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FERM NAPOLITANA CHOCOLATE 115gr 70uds

FERM NAPOLITANA

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Descripción

– FORMATO : 21178
FERM NAPOLITANA CHOCOLATE 115gr 70uds
Caja con 70 unidades de 115 gr.

– DESCRIPCION:
Una de las piezas más demandadas, rellena con crema de chocolate (23%) con avellanas . Viene fermentada.

– INGREDIENTES:
Harina de trigo, crema de chocolate(23%) (azúcar, aceite vegetal (girasol), cacao desgrasado en polvo (3%), almidón de maíz, grasa vegetal (palma), emulgente (lecitina), pasta de avellanas, aromas), margarina (grasa vegetal (palma) y aceites vegetales en proporciones variables (girasol, nabina, soja), agua, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes –(E304,E306), aroma natural, colorante (beta-caroteno natural)), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, dextrosa, emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintada con huevo. Puede contener cacahuete, leche, soja, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
Bollería congelada. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, .

– MODO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO DE DESCONGELACIÓN: 20-30 min. ( La descongelación debe realizarse en lugares cerrados y sin corriente de aire. )

TIEMPO DE HORNEADO: 15-18 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 476 Kcal
Grasas Totales: 28 gr.
Grasas Saturadas: 13 gr.
Hidratos de carbono Totales: 49 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 14 gr.
Proteinas: 6,1 gr.
Sal: 0,75 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 21178

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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