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FERM CROISSANT MINI REC. MANT 25gr 300ud

FERM CROISSANT

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Descripción

– FORMATO : 13918
FERM CROISSANT MINI REC. MANT 25gr 300ud
Caja con 300 unidades de 25 gr.

– DESCRIPCION:
Delicioso croissant de mantequilla (23%) con un aroma a leche de invierno intenso. Ya fermentado y pintado con huevo.

– INGREDIENTES:
Harina de trigo, mantequilla (23%), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, dextrosa, emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo. Puede contener cacahuete, soja, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
Bollería congelada. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, .

– MODO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO DE DESCONGELACIÓN: 30-40 min. ( La descongelación debe realizarse en lugares cerrados y sin corriente de aire. )

TIEMPO DE HORNEADO: 12-15 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 503 Kcal
Grasas Totales: 31 gr.
Grasas Saturadas: 21 gr.
Hidratos de carbono Totales: 48 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 7,3 gr.
Proteinas: 7,9 gr.
Sal: 0,88 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 13918

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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