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ENSAIMADA PEQUEÑA HOJALDRADA 35gr 6kg

ENSAIMADA PEQUEÑA

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Descripción

– FORMATO : 12584
ENSAIMADA PEQUEÑA HOJALDRADA 35gr 6kg
Caja con producto a granel de unidades de 35 gr.

– DESCRIPCION:
La ensaimada tradicional en formato pequeño, mucho más fácil y rápida de preparar. Formato ideal para venta en packs y disfrutarla en desayunos y meriendas.

– INGREDIENTES:
Harina de trigo, manteca (manteca de cerdo, azúcar, antioxidante (E306), endurecedor (E471)), agua, azúcar invertido, huevo, levadura, sal, gluten de trigo, emulgente (E472e), antioxidante (E300), levadura desactivada, enzimas, colorante natural (curcumina), aroma. Puede contener cacahuete, leche, soja, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
Bollería congelada. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, .

– MODO DE PREPARACIÓN:

TIEMPO DE FERMENTACION: 80-90 min.
TIEMPO DE HORNEADO: 11-13 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 403 Kcal
Grasas Totales: 22 gr.
Grasas Saturadas: 10 gr.
Hidratos de carbono Totales: 42 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 6,9 gr.
Proteinas: 7,9 gr.
Sal: 0,55 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 12584

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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