Volver al Catálogo

SKU: 130686 Categorías: , ,

CROISSANT RECT MARG CREM CHOC 52gr 150ud

CROISSANT RECT

/

SKU: 130686 Categorías: , ,
SKU: 130686 Categorías: , ,

Descripción

– FORMATO : 130686
CROISSANT RECT MARG CREM CHOC 52gr 150ud
Caja con 150 unidades de 52 gr.

– DESCRIPCION:
Masa elaborada con margarina con un perfil lácteo, presentando un laminado esmerado y crujiente. Relleno de crema de cacao con avellanas (21%) y pintado con huevo.

– INGREDIENTES:
Harina de trigo, crema de chocolate (21%) (azúcar, aceites vegetales (girasol, nabina), cacao desgrasado en polvo (3%), almidón (maíz), grasa vegetal (palma), emulgente (lecitina (soja)), pasta de avellanas, aromas), margarina (grasa vegetal (palma)y aceites vegetales en proporciones variables (girasol, nabina, soja ), agua, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E304, E306), aroma natural, colorante (beta-caroteno natural)), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, dextrosa,emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintada con huevo. Puede contener cacahuete, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
BOLLERÍA CONGELADA. CONSERVAR A -18ºC. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, .

– MODO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO DE DESCONGELACIÓN: 40 min. ( La descongelación debe realizarse en lugares cerrados y sin corriente de aire. )

TIEMPO DE HORNEADO: 14-15 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 394 Kcal
Grasas Totales: 18 gr.
Grasas Saturadas: 6,7 gr.
Hidratos de carbono Totales: 50 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 18 gr.
Proteinas: 7,1 gr.
Sal: 0,64 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 130686

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

Productos Relacionados

No recently viewed products to display
× ¿Puedo ayudarte?