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CANAPES TRADICIÓN TRAITEUR 54ud 0,54kg

CANAPES TRADICIÓN

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Descripción

– FORMATO : 8305
CANAPES TRADICIÓN TRAITEUR 54ud 0,54kg
54 unidades en caja de 540 gr.

– DESCRIPCION:
Con una presentación elegante y recetas elaboradas, estos minipastelitos darán caché a sus bufés, cócteles, pausas durante seminarios o cenas de aperitivos. Además, esta bandeja de canapés salados cuenta con una gran variedad de texturas y sabores para satisfacer los deseos del mayor número posible de comensales.
(1) 6 base de cebolla, chutney de naranja amarga y magret de pato ahumado
(2) 6 financiers de tomate, crema de queso de cabra, tomate marinado y cebollino
(3) 6 rebanaditas de pan de molde negro, rillettes de pollo a la mostaza, tapenade de pimiento, pan de molde blanco y pimentón
(4) 6 blinis con salsa de rábano picante al limón, anchoa marinada, bayas rosas y eneldo
(5) 6 cuadraditos de pan nórdico, salsa suave de cangrejo, aromatizado, mousse de aguacate y ralladura de limón
(6) 6 galletitas de nueces, crema de roquefort y nueces y dadito de roquefort
(7) 6 galletitas con miel y especias, crema de foie gras y gelatina de higos
(8) 6 pasteles de pimientos, crema con aroma de marisco y cangrejo de río marinado
(9) 6 blinis con crema de limón, salmón ahumado y mezcla de especias

– INGREDIENTES:
Cake de cebolla, magret de pato ahumado con naranja amarga : Huevos enteros, puré de naranja y naranja amarga 14,5% (naranjas (normales y amargas), zumo concentrado de naranja), harina de trigo (gluten), cebolla confitada 13,4% (cebolla en rodajas, azúcar de caña, vino blanco seco, vinagre de vino, sal, pimienta, gelificante: pectina), leche semidesnatada, magret de pato seco ahumado 9% (magret de pato ahumado – origen : EU, acidificantes: lactato de sodio-acetato de sodio, sal, conservante: nitrito de sodio, pimienta, azúcar), aceites vegetales (colza, girasol), queso emmental rallado (leche), agua, levadura quimíca (levadura en polvo: difosfatos – carbonatos de sodio, almidón de trigo (gluten)), cáscara de naranja 1%, sal, azúcar, gelificante: pectinas (estabilizadores: difosfatos, fosfatos de calcio), condimento balsámico blanco (vinagre de vino, mosto, conservante: disulfito de potasio).
Financier de tomate, crema de queso de cabra, tomate marinado y cebolleta : Queso de cabra 23,6% (leche), tomate semiseco marinado 18,5% (tomate, aceite de girasol, sal, ajo, orégano), clara de huevo, harina de trigo (gluten), aceites vegetales (colza, girasol), queso (queso (leche), sal), yemas de huevo, leche semidesnatada, tomates semisecos condimentados 4,5% (tomates semisecos, aceite de colza, sal, orégano, ajo), preparación a base de tomate 3% (tomates (tomates semisecos, concentrado de tomates), aceite de colza, sal, orégano, azúcar, ajo), almendras en polvo, sal, almidón de patata modificado, levadura quimíca (levadura en polvo: difosfatos – carbonatos de sodio, almidón de trigo (gluten)), cebolleta 0,07%, pimienta.
Pan negro, paté de pollo a la mostaza, pan blanco, pimentón : Preparación a base de pimientos 21,2% (pimientos semisecos, aceite de colza, sal, zumo de limón concentrado, ajo, azúcar), pollo 18,7% (pollo – origen : EU, sal, proteínas de leche, lactosa (leche)), pan de molde negro 16% (harina de trigo blanca e integral (gluten), agua, aceite de girasol, harina de malta de cebada (gluten), azúcar, sal, emulsionante: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, levadura, tinta de sepia (moluscos), conservante: propionato de calcio, acidificante: ácido cítrico), pan de molde blanco 16% (harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol, azúcar, sal, emulsionante: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, levadura, conservante: propionato de calcio, acidificante: ácido cítrico), nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), agua, mostaza a la antigua 3,7% (agua, mostaza en grano, vinagre de alcohol, sal, vino blanco (sulfitos), azúcar, especias, acidificante: ácido cítrico, conservante: disulfito de potasio), preparación gelificante (gelatina de pescado, maltodextrina de patata), almidón de patata modificado), pimentón 0,3%.
Blinis, salsa de rábano al limón, anchoas marinadas, cayena, eneldo : Blinis 40,7% (harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol, lactosa (leche), proteínas de leche, leche en polvo desnatada, suero de leche en polvo, huevos enteros y claras de huevo deshidratadas, gasificante: carbonato de sodio – difosfatos, sal, antioxidante: ácido ascórbico), queso (queso (leche), sal), anchoas marinadas 11,6% (anchoas marinadas (anchoas (pescado), vinagre de alcohol, sal, acidificante: ácido cítrico), aceite de girasol), nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), rábano 4,2% (raíces de rábano, agua, leche, aceite de girasol, sal, almidón modificado, acidificante: ácido cítrico, espesante: goma xantana, aroma natural, conservante: disulfito de sodio), zumo de limón a base de concentrado, cayena 0,5%, eneldo 0,5%.
Pan nórdico, salsa suave de cangrejo, aromatizado, mousse de aguacate, ralladura de limón : Nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), pan nórdico 21,5% (harina de trigo (gluten), agua, aceite de colza, jarabe de azúcar, harina de centeno (gluten), levadura, azúcar, masa fermentada de centeno (gluten), sal, gasificantes: carbonatos de amonio, fructosa), pulpa de aguacate 18,1%, (aguacates, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizante: goma xantana, emulsionante: alginato de sodio, acidificante: ácido cítrico), surimi de pescado aromatizado 15,6% (agua, carne de pescado, almidón (contiene trigo (gluten)), aceite de colza, azúcar, sal, aroma natural (contiene crustáceos), colorante: extracto de pimentón), carne de cangrejo 9,7% (crustáceos), zumo de limón a base de concentrado, preparación gelificante (gelatina de pescado, maltodextrina de patata), cáscara de limón 1,9%, cebolleta, chalota, zumo de limón, sal, pimienta.
Galleta de nueces, crema de roquefort, dado de roquefort : Queso (queso (leche), sal), harina de trigo (gluten), huevos enteros, dados de roquefort 8,4% (leche), nata 6,2% (nata de leche, estabilizante: carragenanos), aceite de girasol, mantequilla (leche), nueces molidas 4,2%, leche semidesnatada, aceite de nuez 3,5%, azúcar moreno, nuez en polvo 3,4%, miel, roquefort 1,1% (leche), sal, levadura quimíca (levadura en polvo: difosfatos – carbonatos de sodio, almidón de trigo (gluten)), pimienta 5 bayas, pimienta.
Galleta con miel y especias, cremoso con bloque de foie gras, gelatina de higos : Puré de higos 19%, bloque de foie gras de pato 12,7% (foie gras de pato – origen : EU, agua, armagnac, conservante: nitrito de sodio, sal, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato de sodio), leche semidesnatada, nata 9,5% (nata de leche, estabilizante: carragenanos), harina de trigo (gluten), mantequilla(leche), huevos enteros, yema de huevos, queso (queso (leche), sal), agua, almendras molidas, almendras en polvo, azúcar moreno, miel 1,7%, preparación gelificante (gelatina de pescado, maltodextrina de patata), jarabe de glucosa, azúcar, condimento balsámico blanco (vinagre de vino, mosto, conservante: disulfito de potasio), sal, colorantes: caramelo – zumo concentrado de remolacha, gelificante: pectinas (estabilizadores: difosfatos, fosfatos de calcio), fécula de patata, levadura quimíca (levadura en polvo: difosfatos – carbonatos de sodio, almidón de trigo (gluten)), pimienta, pimienta 5 bayas, especias 0,02%.
Pastel de pimientos, crema sabor marisco, cangrejo de río marinado : Huevos enteros, cangrejo de río 13,8% (crustáceos), harina de trigo (gluten), leche semidesnatada, aceite de oliva, queso (queso (leche), sal), queso emmental rallado (leche), pimientos rojos asados 6,3%, nata 5,8% (nata de leche, estabilizante: carragenanos), agua, preparación a base de pimientos 1,5% (pimientos semisecos, aceite de colza, sal, zumo de limón concentrado, ajo, azúcar), sal, levadura quimíca (levadura en polvo: difosfatos – carbonatos de sodio, almidón de trigo (gluten)), aroma natural (contiene pescado y crustáceos), perejil, fécula de patata, almidón de patata modificado, pimienta, colorante : extracto de pimentón, pimienta de cayena.
Blinis, crema de limón, salmón ahumado, mezcla de especias : Blinis 38,4% (harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol, lactosa (leche), proteínas de leche, leche en polvo desnatada, suero de leche en polvo, huevos enteros y claras de huevo deshidratadas, gasificante: carbonato de sodio – difosfatos, sal, antioxidante: ácido ascórbico), queso (queso (leche), sal), salmón ahumado 16,4% (salmón Salmo salar (pescado), sal), nata 9,9% (nata de leche, estabilizante: carragenanos), zumo de limón a base de concentrado 3,5%, mezcla de especias 1,1% (verduras, especias), almidón de patata modificado.

– ORIGEN:
Francia

– CONSERVACIÓN:
Conservar 24 horas como máximo entre 0 y +4°C una vez descongelado. Conservar a -18°C. Nunca volver a congelar un producto descongelado.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Crustáceos, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Apio, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, Moluscos.

– MODO DE PREPARACIÓN:
Quitar el film de plástico antes de la descongelación. Dejar descongelar a +4°C durante 2h.
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– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 274 Kcal
Grasas Totales: 18,7 gr.
Grasas Saturadas: 7,4 gr.
Hidratos de carbono Totales: 16,7 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 6,4 gr.
Proteinas: 8,7 gr.
Sal: 1,42 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 8305

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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