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BAGUETTE CLÁSICA 250gr 39ud

BAGUETTE CLÁSICA

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Descripción

– FORMATO : 13954
BAGUETTE CLÁSICA 250gr 39ud
Caja con 39 unidades de 250 gr.

– DESCRIPCION:
Esta clásica baguette con puntas ligeramente marcadas es uno de los formatos por excelencia del pan blanco. De miga tierna y corteza fina y crujiente. Su sabor suave combina con cualquier alimento. Ideal para acompañar las comidas y cenas o para preparar crujientes bocadillos.

– INGREDIENTES:
Harina de trigo, agua, levadura, harina de centeno, sal. Puede contener leche, soja, huevo, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
Pan precocido congelado. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, .

– MODO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO DE DESCONGELACIÓN: 30 min. ( La descongelación debe realizarse en lugares cerrados y sin corriente de aire. )

TIEMPO DE HORNEADO: 18-20 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 279 Kcal
Grasas Totales: 1,5 gr.
Grasas Saturadas: 0,3 gr.
Hidratos de carbono Totales: 57 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 3,5 gr.
Proteinas: 8,5 gr.
Sal: 1,1 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 13954

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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