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ARTESANITOS SURTIDO TRAD. 192ud 5,76kg

ARTESANITOS SURTIDO

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Descripción

– FORMATO : 14007
ARTESANITOS SURTIDO TRAD. 192ud 5,76kg
Caja con 192 unidades.

– DESCRIPCION:
Mini delicias en formato croissant rellenas (40%) con cuatro de los sabores muy demandados, todas ellas pintadas con huevo. Tortilla de patatas decorado con semillas de amapola. York y queso. Chistorra decorado con lino dorado. Frankfurt decorado con lino marrón. Se recomienda fermentar durante 40 minutos para conseguir un producto más esponjoso

– INGREDIENTES:
Relleno (tortilla de patata* (patata, huevo líquido pasteurizado, aceite de girasol, cebolla, sal, huevo en polvo, estabilizantes (E407, E410, E415, E508), almidón modificado de patata, maltodextrina, aceite de oliva, corrector de la acidez (ácido cítrico)), frankfurt* (carne de cerdo y pavo, carne separada mecánicamente de pavo, agua, corteza de cerdo, almidón de patata, sal, proteína de soja, fibra vegetal, aromas, aroma de humo, estabilizantes (E451, E407), antioxidante (E316), conservador (E250)), chistorra* (carne y grasa de cerdo, agua, almidón de patata, proteína de soja, sal, pimentón, aroma, aroma de humo, estabilizante (E451), antioxidante (E301), extracto de pimentón), york y queso* (Fiambre de magro (carne de cerdo, agua, almidón de patata, proteína de soja, sal, dextrosa, estabilizantes (E451, E301), aroma, conservador (E250), colorante natural (E120)), preparado lácteo (agua, queso, grasa vegetal (palma, coco, girasol), almidón (patata, tapioca), sólidos lácteos, sales de fundido (E339, E452, E450, E341), sal, aroma, corrector de la acidez (ácido cítrico), conservador (E202), estabilizante (E415))), harina de trigo, margarina (grasa vegetal (palma) y aceites vegetales en proporciones variables (girasol, nabina, soja), agua, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E304, E306), aroma natural, colorante (beta-caroteno natural)), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, emulgente (E472e), dextrosa, antioxidante (E300), enzimas. Pintados con huevo. *Producto terminado decorado con semillas de amapola, lino marrón y lino dorado respectivamente. Puede contener cacahuete, frutos de cáscara, granos de sésamo, mostaza y productos derivados.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
Bollería congelada. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

– ALÉRGENOS:
Cereales, Huevos, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, .

– MODO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO DE DESCONGELACIÓN: 40 min. ( La descongelación debe realizarse en lugares cerrados y sin corriente de aire. )

TIEMPO DE HORNEADO: 12-15 min.
TEMPERATURA DE HORNEADO: 180º .
El tiempo de fermentación recomendado es para una humedad relativa entre 75 – 80% y una temperatura de 28 – 30ºC.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 360 Kcal
Grasas Totales: 21 gr.
Grasas Saturadas: 9,9 gr.
Hidratos de carbono Totales: 38 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 7,2 gr.
Proteinas: 4,4 gr.
Sal: 2,1 gr.
Este artículo se vende por lotes de 1 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 14007

Información adicional

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Origen

Conservación

Modo de preparación

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