Descripción

Código_Kg 37X7Q4Y7002Q48Y46264
– FORMATO ORIGINAL: 7002
ALCACHOFA TROC. Cn 4×2,5kg
Caja con 4 bolsas de 2,5 Kg.

– DESCRIPCION:
La alcachofa (Cynara scolymus L.) debe estar fresca y sana. Durante el proceso de fabricación la alcachofa se selecciona, se eliminan las hojas externas, se corta (en el caso de los trozos), se acondiciona en agua con ácido cítrico para posteriormente escaldarla y se ultracongela a I.Q.F hasta alcanzar una temperatura igual o inferior a -18ºC.

– INGREDIENTES:
100% trozos, corazones o fondos de alcachofa.

– ORIGEN:
Nacional.

– CONSERVACIÓN:
El producto se mantendrá correctamente envasado a una temperatura igual o inferior a -18º C.

– ALÉRGENOS:
.SIN ALÉRGENOS.

– MODO DE PREPARACIÓN:
Poner la alcachofa en agua con sal cuando ésta comience a hervir, sacarlos tras unos 8 minutos de cocción de forma que el producto todavía esté firme. Eliminar el agua de cocción y aderezarla al gusto.
El producto de la bolsa o caja que no se vaya a utilizar se volverá a cerrar, para devolverlo lo más rápido posible al congelador. ATENCIÓN: No volver nunca a congelar producto que se haya descongelado.

– INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr de producto)
Valor energético: 30 Kcal
Grasas Totales: 0 gr.
Grasas Saturadas: 0 gr.
Hidratos de carbono Totales: 3 gr.
Hidratos de carbono Azucares: 0,5 gr.
Proteinas: 2 gr.
Sal: 0,18 gr.
Este artículo se vende por lotes de 2 unidad(es) debido al formato específico del producto.
ID Producto: 7002